厳選した国産原料の6種削り節を使用しています。そして新鮮な国産柚子を使用することで爽やかな柑橘の風味が、料理に一層の深みを与えます。お出汁の深いコクとうま味、香り高い柚子の風味が料理全体に広がる、上品で爽やかなゆずポン酢です。
内容量:200ml
原材料名:しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩)(国内製造)、純米酢、ゆず果汁、本みりん、粗糖、混合削りぶし(かつおふし、そうだかつおふし、うるめいわしふし、うるめいわし煮干し、さばふし、さば煮干し)、食塩
賞味期限:製造後12カ月
¥739
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お出汁を効かしたゆずポン酢
厳選した鰹節・宗田鰹節・鯖節・潤目鰯節を使用し、丁寧にお出汁をひき、新鮮な国産の柚子と合わせているので、上品かつ爽やかなゆずポン酢となっています。
ちなみに、こちらの製品に使用しているお出汁は「特撰削り節」を採用しています。
https://shop.kyono-odashi.com/items/64832054
天然醸造の醤油を使用
兵庫県養父市の大徳醤油株式会社さまが丹精込めて製造されている、天然醸造の醤油を使用しています。天然醸造とは、添加物などは一切使用せず自然の力のみで発酵させてつくる醤油です。四季の温度変化を利用して自然熟成、時間をかけじっくり発酵・熟成させているので、まろやかでコクがあるゆずポン酢を味わっていただけます。
季節問わず食卓を支える調味料
夏は冷しゃぶ、冬はお鍋、しゃぶしゃぶ。四季を問わずに、サラダや冷奴の調味料としてご利用いただけます。家族団欒のひとときをお過ごしください。