ABOUT

1970年創業 京都の削り節屋。
目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
京都の一流の料理人が使用するお出汁を簡単にご家庭で味わっていただけます。
毎日の料理に使ってほしいから、余計なものは一切使用しません。
小さなお子様から大人までおいしく安心してお召し上がりいただけます。