発酵出汁パウダー

発酵出汁パウダー

食塩不使用&国産素材の「発酵出汁パウダー」
お出汁を使うすべての機会を一瞬で本物の時間に。
出汁文化は日本食の土台です。
それを継承し進化させて次世代へ繋げたい。
古来から伝わる鰹節は「発酵」させて作ります。
そんな完全発酵「本枯節」を使用した素材たちをパウダー状にして台所と食卓に届けます。

きょうのおだしと京都嵐山の発酵食品専門店「発酵食堂カモシカ」との共同開発商品。
毎日手軽に簡単に発酵食品をとりいれてほしい。
そんな想いからこの商品は生まれました。

【使用方法】
お出汁をひく場合
水400ccに対して小さじ1程度を目安に入れ、ひと煮立ちさせる。

即席お味噌汁の場合
お椀に小さじ1/2程度と味噌を小さじ1入れて熱湯200cc注いでよくかき混ぜる

内容量:50g
原材料名:かつおふし(国内製造)、かつおかれふし、昆布
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:製造日より365日
※開封後は必ず冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください

¥950

*Tax included.

*Shipping fee is not included.More information

Shipping method / fee

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Japan domestic shipping fees for purchases over ¥3,980 will be free.

  • ネコポス

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