昆布パウダー

北海道産の真昆布のみ使用。

調味料のはいっていない昆布だけの粉末がほしいという、お客様の要望のもと商品化、
昆布粉は、昆布を細かく粉砕したもので、自然なうま味とミネラルが豊富に含まれています。食材の風味を損なわずに、優しい味わいを加えることができるため、料理の隠し味として幅広く活躍します。

自然なうま味、離乳食にぴったり。

特に昆布粉は、離乳食の離乳期初めにもご使用いただいています。昆布の自然なうま味が赤ちゃんの舌に優しく、塩分や添加物を避けたい時期でも安心して使えるのが魅力です。お粥や野菜のペーストに少量加えることで、赤ちゃんの食事に風味をプラスし、より食べやすく、栄養価の高い食事を提供できます。

合わせ調味料としてご活用いただけます。

ご自宅の醤油・お酢などの調味料と和えていただき、合わせ調味料として料理を作ってみるのはいかがでしょうか。
こちらの「昆布パウダーレシピ集」をチェック。
https://note.com/kyonoodashi/m/m11b4a5b626a1

スタッフいちおし→「たこときゅうりの昆布酢和え」