鹿児島県 枕崎の鮪節を使用。
繊細な味と香りが毎日の料理を引き立てます。
白ご飯にかけてふりかけとして、お吸い物のお出汁としてもご使用いただけます。
内容量:30g
原材料名:まぐろふし(鹿児島県)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷蔵庫で保存してください。
賞味期限:製造日より365日
※開封後はお早めにご使用ください。
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鹿児島県産のマグロ節のみ使用。
鮪節は、鰹節に比べて雑味が少なく、澄んだ味わいが特徴の節です。素材の味を引き立てることが重視される京料理でよく使用され、繊細な料理の風味を損なうことなく、香りとうま味が料理全体を包み込み、より上品な味わいに仕上げます。
料理にしっかりとしたうま味を加えると同時に、豊かな香りが料理を引き立てるため、上質な出汁を求める方に最適な節です。
忙しいときにパパっと出汁パウダー
家事・仕事が忙しい日のお料理は「まぐろ節パウダー」を使い、週末・休日など時間にゆとりがある日は「削り節」でしっかりとお出汁をひいてお料理をする。
お客様のライフスタイルに合わせて使い分けいただきたい。
煮出すだけでなく、ふりかけるという使い方。
忙しい朝の時間。お椀にスプーン1杯の出汁パウダーとお味噌を入れ、お湯を注ぐだけで簡単にうま味溢れるやさしいお味噌汁を作ることができます。
季節のお野菜を活かした煮炊きものに、ふりかけてお召し上がりいただくなど、
お出汁をふりかけて使うという選択肢を加えてみるのはいかがでしょうか。