有機JAS 認定のそば粉を使用した十割そば。そばの実を丸ごと使うこだわりの「挽きぐるみ」製法により、豊かな蕎麦の香りが食卓いっぱいに広がります。風味と食感をひきたてる独自の冷風熟成法により、蕎麦がブチブチと切れにくく滑らかな食感が楽しめます。つなぎを使わない十割そばですので、小麦アレルギーの方やグルテンを避けたい方にも安心してお召し上がりいただけます。
内容量:180g(2食分)
原材料名:有機そば粉(国内製造)、食塩
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
賞味期限:製造日より730日
※開封後はお早めにご使用ください。
¥745
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
冷風熟成でお蕎麦のうま味を凝縮
温風熟成ではなく、冷風熟成を採用。
製造過程でお蕎麦に過度に熱を加えないことにより、お蕎麦の豊かな香りを食卓で味わっていただくことができます。
お蕎麦にやさしい製法でつくった、きょうのおだしが厳選した有機十割そばです。
有機原料を使用した十割蕎麦
有機原料を使用した、つなぎ(小麦粉)なしの十割蕎麦です。
食品添加物・保存料は不使用。蕎麦本来の味・風味をお楽しみいただけます。
夏は「ざるそば」冬は「かけそば」
茹で時間はたったの4分。
ご自宅でも簡単に本格的なお蕎麦をご自宅でお楽しみいただけます。
ぜひ、きょうのおだしの削り節でお出汁をひいて、「かけそば」や「ざるそば」にご使用ください。