2023/10/13 17:14
クラウドファンディングサイト Makuake にて、「お出汁をいただく炊き込みご飯の素」プロジェクトを実施しておりました。
おかげさまで、目標としていた金額・支援者数を大きく上回ることができました。
支援金額 2,302,702円
支援者数 505人
ご支援いただきました皆様ありがとうございました。
そのなかで法人向けセットをご支援いただきました、
「株式会社江良水産」さまをご紹介させていただきます。
株式会社江良水産は熊本県天草市(旧牛深)でサバやイワシなどの節加工をされています。
そして節原料以外に削り節、めんつゆ、調味料、、ふりかけ、顆粒だしを作っておられます。
ご支援いただきました代表の江良浩さまは四代目となります。
自己満足の一番いいものを作るのではなく、
お客様にとって一番いいものをつくれるように細かなヒヤリングを繰り返し、
少しでもお客様に寄り添いながらお仕事をされています。
思いは物にこもる。
「お出汁をいただく炊き込みご飯の素」はもちろんのこと、
「混合削り節」や「だしパック」など KYONOODASHI の多くの商品に江良さんの節原料使っています。
上質で安定したお出汁を皆様の食卓に届けるためにはなくてはならない存在です。
いつも本当にありがとうござます！！
江良さんのような「節をつくる人」、我々のような「節を加工する人」。
作り手同士強く繋がり、食から生まれる感動と作り手の思いを消費者へ届ける。
そういった働きかけをこれからも図太くやっていきたいと思っています。
江良さんの日常が覗けるSNS要チェックです！
instagram → https://www.instagram.com/erasuisan
●会社概要
企業名：株式会社江良水産
住所 ：〒863-1902熊本県天草市久玉町3169-1
代表者：江良浩
電話 ：0969-72-3476
